ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、冷凍の焼きおにぎりでオムライスの作り方をやっていたので覚書です。
焼きおにぎりでオムライスのレシピ
材料(2人分)
冷凍焼きおにぎり 5個
卵 4個
魚肉ソーセージ 3本
玉ねぎ 1/4個
こしょう 適量
ケチャップ 適量
作り方
①焼きおにぎりをお皿に並べ、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱する。
②魚肉ソーセージは5㎜幅の細切りにする。
玉ねぎはみじん切りにする。
③卵をボウルに割り入れ、箸でよく溶きほぐす。
魚肉ソーセージと玉ねぎを加えて混ぜる。
④焼きおにぎりを③に加え、木べらでほぐしながらよく混ぜる。
⑤熱したフライパンに油をひいて④を流し入れ、箸で混ぜながら端で形を整え、焼き上げる。
⑥お皿に盛ってケチャップをかけて完成!!
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