玉ねぎカルボナーラ(有吉ゼミでみはるが紹介)のレシピ

有吉ゼミを見ていたら、Mr.シャチホコの奥さんのみはるさんが、玉ねぎカルボナーラの作り方をやっていたので覚書です。

 

• 玉ねぎカルボナーラのレシピ
  • 材料
  • 作り方

玉ねぎカルボナーラのレシピ

 

材料

玉ねぎ

揚げ油

お湯

卵黄

バター

塩

 

作り方

①玉ねぎを5mm幅でうずまき状に切る。

これを食べやすい約30cmほどの長さに切る。

 

②揚げ油で2分ほど揚げる。

 

③お湯に通して余分な油を落とす。

ヘルシーな玉ねぎ麺になる。

 

④別の玉ねぎを600Wのレンジで8分チンする。

ミキサーでしっかりと撹拌してトロトロにする。

 

⑤フライパンに④、卵黄、バター、塩を加えて火にかける。

 

⑥玉ねぎ麺を加えて絡めれば完成！！