きゅうりの肉巻きフライ(鉄腕ダッシュで紹介)のレシピ

鉄腕DASHの出張DASH村を見ていたら、秩父きゅうりを使った、きゅうりの肉巻きフライを作っていたので覚書です。

• きゅうりの肉巻きフライのレシピ
  • 材料
  • 作り方

きゅうりの肉巻きフライのレシピ

材料

きゅうり

豚肉

溶き卵

パン粉

揚げ油

作り方

①キュウリの下に割りばしを置いて下まで切れないようにして、細かく切り目を入れる。

さらに3等分に切る。

②豚肉できゅうりを巻く。

端もしっかりと閉じる。

③溶き卵とパン粉をつける。

④160℃の揚げ油でカラッと揚げて完成！！