教えてもらう前と後を見ていたら、土佐の赤かつおをやっていたので覚書です。
土佐の赤かつお にんにく
高知県のご当地たれとして、土佐の赤かつおが紹介されました。
150年続く魚屋さんのたれです。
かつおの昆布巻きの秘伝のタレでじっくりとかつおを煮込み、一晩寝かせることで、たれの旨味がかつおに染み込んだ一品です。
滝川クリステルさんもイチオシです。
土佐の赤かつお(教えてもらう前と後で紹介)絶品たれNo1
目次
教えてもらう前と後を見ていたら、土佐の赤かつおをやっていたので覚書です。
高知県のご当地たれとして、土佐の赤かつおが紹介されました。
150年続く魚屋さんのたれです。
かつおの昆布巻きの秘伝のタレでじっくりとかつおを煮込み、一晩寝かせることで、たれの旨味がかつおに染み込んだ一品です。
滝川クリステルさんもイチオシです。
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