男子ごはんを見ていたら、変わり種梅干しとして、洋風梅干しをやっていたので覚書です。
トマト梅
高糖度のミニトマト果汁を加えた調味液で、南高梅を1か月漬け込んでいます。
梅肉やトマト、バジルなどで味付けしたオリジナルソースをつけてもおすすめです。
男子ごはんを見ていたら、変わり種梅干しとして、洋風梅干しをやっていたので覚書です。
高糖度のミニトマト果汁を加えた調味液で、南高梅を1か月漬け込んでいます。
梅肉やトマト、バジルなどで味付けしたオリジナルソースをつけてもおすすめです。
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