男子ごはんを見ていたら、お蕎麦屋さんのおつまみがテーマで、かまぼこの梅肉のりわさび和えの作り方をやっていたので覚書です。
かまぼこの梅肉のりわさび和えのレシピ
材料(2人分)
かまぼこ 1個
梅干し 2個
海苔の佃煮 大さじ1
わさび 小さじ1/3
作り方
①かまぼこは板に沿って包丁を入れ、板を取り除き、厚みを3等分に切ってから細切りにする。
②梅干しは種を除いて包丁でたたいてボウルに入れ、海苔の佃煮、わさびを加えて混ぜる。
③①を加えて和えれば完成!!
男子ごはんを見ていたら、お蕎麦屋さんのおつまみがテーマで、かまぼこの梅肉のりわさび和えの作り方をやっていたので覚書です。
かまぼこ 1個
梅干し 2個
海苔の佃煮 大さじ1
わさび 小さじ1/3
①かまぼこは板に沿って包丁を入れ、板を取り除き、厚みを3等分に切ってから細切りにする。
②梅干しは種を除いて包丁でたたいてボウルに入れ、海苔の佃煮、わさびを加えて混ぜる。
③①を加えて和えれば完成!!
コメント