サタデープラスを見ていたら、シャウエッセンが特集され、シャウエッセンのシュウマイのシャウマイの作り方をやっていたので覚書です。
[:contentes]
シャウマイのレシピ
材料
シャウエッセン 1袋分(6本)
シュウマイの皮 6枚
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ2
塩 2つまみ
コショウ 少々
ごま油 小さじ2
作り方
①玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れる。
②①に片栗粉、塩、コショウ、ごま油を入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
③②をシュウマイの皮にのせ、対角の端を1回折り込み、その上にシャウエッセンをのせる。
残りの対角の端を折り込んで包む。
これを6個作る。
④③を6個耐熱皿にのせ、濡らしたキッチンペーパーをかける。
ラップをし、600Ｗの電子レンジで2分20秒加熱すれば完成！！
コメント