いも団子(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、北海道十勝のいもだんごの作り方をやっていたので覚書です。

• いもだんごのレシピ
  • 材料
  • 作り方

いもだんごのレシピ

材料

じゃがいも　4個

片栗粉　大さじ8

バター　大さじ1

作り方

①じゃがいもの皮をむいて細かく切り、柔らかくなるまでゆでる。

②じゃがいもの湯を切り、めん棒などで粗くつぶす。

③粗熱を取って片栗粉を加える。

④棒状に成型し、お好みの厚さに切る。

⑤フライパンにバターを熱し、④を焼く。

焼き色がついたら完成！！

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