アスパラのエチュベ(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、アスパラガスのエチュベの作り方をやっていたので覚書です。

• アスパラガスのエチュベのレシピ
  • 材料(2人分)
  • 作り方

アスパラガスのエチュベのレシピ

材料(2人分)

アスパラガス　4本

バター　10g

水　50cc

作り方

①アスパラの下の部分にねぎカッターを使い、繊維を断ち切るように線を入れる。

②フライパンに①、水、バターを入れて中火で8分ほど蒸し焼きにする。

③ふたを外して水分を飛ばし、軽く焦げ目をつけて完成！！

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