ヒルナンデスを見ていたら、10分でできるサバ缶のアレンジレシピとして奥薗壽子さんが、サバ缶つけうどんの作り方をやっていたので覚書です。
サバ缶つけうどんのレシピ
材料(2人分)
サバ水煮缶 1缶
トマト 1個
しょうが 1かけ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
青ネギ 適量
冷凍うどん 2玉
作り方
①サバ缶の身をボウルに入れ、しょうゆ、みりん、おろししょうがをかける。
②サバ缶の汁も全部入れる。
③スプーンでサバの身をほぐす。
④トマトをすりおろして加える。
⑤青ネギを刻んで加える。
⑥冷凍うどんをレンジで温めて、⑤を添えて完成！！
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