ヒルナンデスを見ていたら、漬けるだけ時短おかずで、鶏のジューシー照り焼きの作り方をやっていたので覚書です。
鶏のジューシー照り焼きのレシピ
材料
鶏もも肉 300g
【A】
中濃ソース 大さじ1
お酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
①ジッパー付きのポリ袋に【A】を加えて魔法の漬けだれを作る。
②鶏肉を①に入れてよく揉み込む。
③空気を抜いて口を閉じ、30分以上漬け込む。
④熱したフライパンで皮面を下にして、5分ほど焼く。
⑤焼き色がついたら裏返して、ひっくり返してふたをして蒸し焼きにする。
⑥食べやすく切って器に盛って完成！！
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