おはよう朝日ですを見ていたら、味噌玉健康法、味噌玉唐揚げの作り方をやっていたので覚書です。
味噌玉唐揚げのレシピ
材料(2人分)
鶏もも肉 200g
溶き卵 大さじ2
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
【A】
みそ玉(解凍) 1個
おろししょうが(チューブ) 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ2
作り方
①鶏肉は一口大に切り、ボウルに移し、溶き卵と【A】を加えて混ぜる。
②片栗粉を加えて揉みこむ。
③揚げ油を170℃に熱し、②を加えて5～6分揚げる。
④きつね色になったら器に盛って完成！！
みそ玉唐揚げ(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ みそ玉健康法
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