スッキリを見ていたら、1ツイートレシピが特集され、濃厚カルボナーラの作り方をやっていたので覚書です。
濃厚カルボナーラのレシピ
材料(1人分)
パスタ(5分茹でのもの) 1束
ベーコン 40g
塩 少々
チューブにんにく 少々
水 220cc
生クリーム 100cc
顆粒コンソメ 小さじ1/2
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
黒こしょう 適量
作り方
①パスタを折って耐熱容器に入れる。
②ベーコン、塩、チューブにんにく、水を加えて、600Wの電子レンジで6分加熱する。
③生クリームと顆粒コンソメを加えて、再び1分加熱する。
④卵と粉チーズを混ぜて③に加え、黒こしょうを振ったら完成！！
コメント