ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、マグカップで作る おばけオムライスの作り方をやっていたので覚書です。
マグカップで作る おばけオムライスのレシピ
材料(1人分)
ごはん 120g
ベーコン(薄切り・ハーフ) 30g
コーンの水煮 正味20g
【A】
ケチャップ 大さじ2
塩こしょう 小さじ1/3
スライスチーズ 1枚
溶き卵 1個分
ケチャップ(仕上げ用) 大さじ1
作り方
①ベーコンは1㎝角に切る。
②耐熱ボウルにごはん、①、コーンの水煮、【A】を入れて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで2分、ベーコンに火が入るまで加熱する。
③耐熱性のマグカップに②を入れて中心を少しくぼませるように表面を滑らかにし、スライスチーズをのせ、溶き卵を流し入れる。
ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分30秒ほど加熱する。
④卵が半熟状になったら、ケチャップでおばけの顔を作って完成!!
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