染み黄身(家事ヤロウで紹介)卵料理のレシピ

家事ヤロウを見ていたら、染み黄身の作り方をやっていたので覚書です。

• 染み黄身のレシピ
  • 材料(2人分)
  • 作り方

染み黄身のレシピ

材料(2人分)

卵　2個

めんつゆ(3倍濃縮)　100cc

作り方

①卵を冷凍庫で丸ごと一晩以上冷凍する。

②水に30分つけて解凍する。

③殻をむいて黄身だけを器に入れる。

④めんつゆを加えて、キッチンペーパーで覆い、冷蔵庫で20分つけたら完成！！

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