ヒルナンデスを見ていたら、引き算クッキングのレシピとして、引き算ドーナツの作り方をやっていたので覚書です。
引き算ドーナツのレシピ
材料(5個分)
強力粉 140g
牛乳 85cc
砂糖 30g
塩 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 大さじ2
砂糖・シナモンパウダー お好みで
作り方
①ボウルに強力粉、牛乳、砂糖、塩、ベーキングパウダー、サラダ油を加えてこねる。
②滑らかになるまでこねたら5等分にし、ドーナツの形に整える。
③200℃の油で1分カラッと揚げる。
④お好みで砂糖やシナモンパウダーを振って完成！！
コメント