ヒルナンデスを見ていたら、漬けるだけレシピとして、いちごジャムで鶏の照り焼きの作り方をやっていたので覚書です。
ジャム漬け鶏の照り焼きのレシピ
材料
【A】
いちごジャム 小さじ2
中濃ソース 大さじ1
鶏むね肉 300g
作り方
①【A】をポリ袋に入れて混ぜる。
ジャムがみりんなどの代わりとなる。
②鶏むね肉を加えて、厚みのある部分を拳で叩く。
冷蔵庫で最低30分漬けおく。
③皮を下にしてフライパンで中火で約5分焼く。
ひっくり返して、ふたをして弱火で約5分焼く。
ジャム漬け鶏の照り焼き(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 漬けるだけレシピ
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