あさイチを見ていたら、スーパーウルトラ蒸ししょうがの作り方をやっていたので覚書です。
スーパーウルトラ蒸し生姜のレシピ
材料
しょうが 500g
水 500ml
作り方
①しょうがの皮をむかずに1㎜厚さの薄切りにスライスする。
②圧力なべに水500mlを入れ、蒸し台に生姜が重ならないように並べる。
③火にかけて30分じっくりと加熱する。
④加熱が終わったらざるに上げ、カラカラになるまでしっかりと乾燥させて完成!!
あさイチを見ていたら、スーパーウルトラ蒸ししょうがの作り方をやっていたので覚書です。
しょうが 500g
水 500ml
①しょうがの皮をむかずに1㎜厚さの薄切りにスライスする。
②圧力なべに水500mlを入れ、蒸し台に生姜が重ならないように並べる。
③火にかけて30分じっくりと加熱する。
④加熱が終わったらざるに上げ、カラカラになるまでしっかりと乾燥させて完成!!
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