家事ヤロウを見ていたら、生チョコ豆腐の作り方をやっていたので覚書です。
生チョコ豆腐のレシピ
材料
板チョコ 2枚
絹豆腐(水切りしたもの) 75g
ナッツ(砕いたもの) 10g
ココアパウダー 適量
作り方
①板チョコを600Wの電子レンジで2分加熱して溶かす。
②水切りした絹豆腐を裏ごしし、チョコ、砕いたナッツと混ぜる。
③ラップの上に流し入れ長方形に包む。
④冷蔵庫で30分冷やした後、2㎝角に切る。
⑤お好みでココアパウダーを振って完成!!
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