ヒルナンデスを見ていたら、3分でごちそうそうめんのレシピとして、のりたまチーズ温そうめんの作り方をやっていたので覚書です。
のりたまチーズ温そうめんのレシピ
材料(2人分)
そうめん 2束
片栗粉 6g
ねぎ 1/4本
あおさのり 4g
卵 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 80cc
お湯 420cc
スライスチーズ 1枚
作り方
①めんつゆに片栗粉を加えて溶かす。
②お湯を沸騰させ①を加えて混ぜる。
③とろみが出たら溶き卵を加える。
④茹でたそうめんを器に盛り、あおさのり、スライスチーズを乗せて完成!!
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