相葉マナブを見ていたら、甲州天空かぼちゃが特集され、かぼちゃプリンの作り方をやっており、とても美味しそうでしたので覚書です。
かぼちゃプリンのレシピ
材料
かぼちゃペースト 200g
牛乳 300ml
卵 2個
砂糖 大さじ1
バニラエッセンス 適量
黒蜜 適量
作り方
①かぼちゃペーストに牛乳を少しずつ加えて伸ばす。
②卵、砂糖、バニラエッセンスを入れてさらによく混ぜ、ザルでこしてから容器に入れる。
③200Wの電子レンジで8分加熱する。
④冷蔵庫で30分ほど冷やす。
⑤お好みで黒蜜をかけて完成!!
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