2019年1月– date –

男子ごはんを見ていたら、進化系お菓子3種類をやっていたので覚書です。   桔梗信玄餅揚げパン 割りしみチョコせんべい パインバウム 桔梗信玄餅揚げパン 桔梗信玄餅が進化した商品です。 和菓子以外でも懐かしさを感じてほしいと開発されました。 揚げパ...

男子ごはんを見ていたら、酸っぱい鍋第2弾で、豚バラと白菜漬けの鍋のシメに中華風雑炊の作り方をやっていたので覚書です。   中華風雑炊のレシピ 材料 作り方 中華風雑炊のレシピ   材料 豚バラと白菜漬けの鍋の残り汁　適量 味付きザーサイ(みじん切り)...

男子ごはんを見ていたら、酸っぱい鍋第2弾で、スペアリブ香味蒸しの作り方をやっていたので覚書です。   スペアリブ香味蒸しのレシピ 材料 作り方 スペアリブ香味蒸しのレシピ   材料 スペアリブ　600g 塩　小さじ1/2   【A】 八角　1/2個 赤唐辛子(小口切...

男子ごはんを見ていたら、酸っぱい鍋第2弾で、台湾風豚バラ白菜鍋の作り方をやっていたので覚書です。   豚バラと白菜漬けの鍋のレシピ 材料 作り方 豚バラと白菜漬けの鍋のレシピ   材料 白菜漬け　1袋(約450g) 豚しゃぶ用薄切り肉　250g きくらげ(乾燥)...

シューイチを見ていたら、都内4強の麻婆豆腐甲子園で美味しそうなお店を教えてくれ、行ってみたいので覚書です。   陳麻婆豆腐(千代田区永田町) 麻婆豆腐専門店 眞実一路(荒川区日暮里) 新潟三宝亭(渋谷) マグマ麻婆 東坡(原宿) 陳麻婆豆腐(千代田区永田町...

ジョバンニ カフク店のガーリックシュリンプを食べに行ったのち、ハレイワに向かって車を走らせていたら、フミズ・カフク・シュリンプを見つけて、食べ比べに寄ってみたので紹介します。   Fumi's Kahuku Shrimp フミズのガーリックシュリンプのメニュー ...

嵐にしやがれを見ていたら、杉咲花さんと、極上パスタのお店をやっていたので覚書です。   えびジェノパスタ Trattoria bambina(群馬県・高崎市) 豚肩粗挽き肉の白ワイン風味ミートソース SPERANZA (東京・戸越銀座) 黒コショウたっぷりのカルボナーラ ske...

世界一受けたい授業を見ていたら、コナン君と料理の新常識を学ぶコーナーで、料理研究家の柳澤英子さんが、台所の呪いを解いたレシピでがやっていたので覚書です。   カレーのレシピ 材料 作り方 唐揚げのレシピ 材料 作り方 クリームパスタのレシピ 材料 ...

世界一受けたい授業を見ていたら、コナン君と料理の新常識を学ぶコーナーで、料理研究家の柳澤英子さんが、冷凍ご飯をふっくら解凍するレシピでがやっていたので覚書です。   冷凍ご飯を解凍するレシピ 材料 作り方 冷凍ご飯を解凍するレシピ   材料 炊き...

世界一受けたい授業を見ていたら、コナン君と料理の新常識を学ぶコーナーで、料理研究家の柳澤英子さんが、電子レンジでサバの味噌煮のレシピでがやっていたので覚書です。   台所の呪いを解いたサバの味噌煮のレシピ 材料 作り方 台所の呪いを解いたサバ...