2019年6月– date –

世界一受けたい授業を見ていたら、すぐマネできるバズレシピの作り方をやっていたので覚書です。   無限湯通しキャベツのレシピ 材料 作り方 わさびバター釜玉のレシピ 材料 作り方 なすのすき焼きのレシピ 材料 作り方 白だしのとろぷるチーズ卵とじのレ...

世界一受けたい授業を見ていたら、すぐマネできるバズレシピが特集され、わさびバター釜玉の作り方をやっていたので覚書です。   わさびバター釜玉のレシピ 材料 作り方 わさびバター釜玉のレシピ   材料 冷凍うどん　1玉 卵　1個 バター　10g わさび　適...

世界一受けたい授業を見ていたら、すぐマネできるバズレシピが特集され、生ハム丼の作り方をやっていたので覚書です。   生ハム丼のレシピ 材料 作り方 生ハム丼のレシピ   材料 ご飯　丼1杯 生ハム　20g いりゴマ(白)　少々 卵黄　1個 焼肉のたれ　少々 ...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと村上佳菜子さんが、静岡県浜松市の三方原馬鈴薯を特集して、三方原馬鈴薯のポテトチップスを食べていたので覚書です。   三方原馬鈴薯とは？ 三方原馬鈴薯のポテトチップスのお取り寄せ 三方原馬鈴薯とは？ 三...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと村上佳菜子さんが、静岡県浜松市の三方原馬鈴薯を特集していたので覚書です。   三方原馬鈴薯とは？ 三方原馬鈴薯のお取り寄せ 三方原馬鈴薯とは？ 三方原馬鈴薯とは、静岡県の三方原台地を中心に栽培がおこな...

サタデープラスを見ていたら、ウド鈴木さんが飛騨高山の鎖国メシで、漬物ステーキの作り方をやっていたので覚書です。   漬物ステーキのレシピ 材料(2人分) 作り方 漬物ステーキのレシピ   材料(2人分) サラダ油 漬物(白菜の切り付け)　180g しょうゆ　小...

サタデープラスを見ていたら、浅田真央さんが、沖縄風かき氷をやっていたので覚書です。   いなみね「白熊」 いなみね「白熊」 浅田真央さんがおすすめしていた沖縄風かき氷のお店です。 普通のかき氷とは違って、下にぜんざいが入っています。 ぜんざいの...

ほんわかテレビを観ていたら、簡単にアサリの砂抜きをする方法をやっていたので覚書です。   あさりの砂抜きのレシピ 材料 やり方 あさりの砂抜きのレシピ   材料 アサリ 3%の塩水 味の素　7g   やり方 ①3%の塩水に味の素を加える。   ②アサリをバットなど...

ホテル・メトロポールで宿泊した翌日、お昼までミュンヘン市内を観光してきました。張り切って早朝からカールス広場のカールス門に行ってきたので、開いているお店などあるのか紹介します。   ホテル・メトロポールからカールス広場へ カールス門に到着 ま...

ノンストップを見ていたら、エッセの坂本昌行さんのコーナーで、ソラマメソースのタリアータの作り方をやっていたので覚書です。   そら豆ソースのタリアータのレシピ 材料(2～3人分) 作り方 そら豆ソースのタリアータのレシピ   材料(2～3人分) 牛サーロ...