2019年6月– date –

あさイチを見ていたら、上手なキクラゲの戻し方の作り方をやっていたので覚書です。   キクラゲの戻し方のレシピ 材料 作り方 キクラゲの戻し方のレシピ   材料 キクラゲ 砂糖　5g お湯　1リットル 炭酸水　250cc   作り方 ①お湯に砂糖を溶かし、キクラゲ...

おはよう朝日ですを見ていたら、帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはんから、仕込み置きご飯の作り方をやっていたので覚書です。   ガパオ風チキンソテーのレシピ 材料(2人分) 作り方 チーズタッカルビのレシピ 材料(2人分) 作り方 さばのソテー オニ...

おはよう朝日ですを見ていたら、帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはんから、焼き餃子の作り方をやっていたので覚書です。   焼き餃子のレシピ 材料(2人分) 作り方 焼き餃子のレシピ   材料(2人分) 豚ひき肉　150g   【A】 しょうが(すりろおし)　小さ...

おはよう朝日ですを見ていたら、帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはんから、さばのソテー オニオンソースの作り方をやっていたので覚書です。   さばのソテー オニオンソースのレシピ 材料(2人分) 作り方 さばのソテー オニオンソースのレシピ   材料...

おはよう朝日ですを見ていたら、帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはんから、チーズタッカルビの作り方をやっていたので覚書です。   チーズタッカルビのレシピ 材料(2人分) 作り方 チーズタッカルビのレシピ   材料(2人分) 鶏もも肉　1枚(250～300g) ...

おはよう朝日ですを見ていたら、帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはんから、ガパオ風チキンソテーの作り方をやっていたので覚書です。   ガパオ風チキンソテーのレシピ 材料(2人分) 作り方 ガパオ風チキンソテーのレシピ   材料(2人分) 鶏むね肉　1枚...

ヒルナンデスを見ていたら、料理の超キホン検定で、ふわとろ天津飯の作り方をやっていたので覚書です。   ふわとろ天津飯のレシピ 材料(2人分) 作り方 ふわとろ天津飯のレシピ   材料(2人分) サラダ油　大さじ2 ごはん　茶碗2杯分   【A】 サラダ油　大さ...

あさイチを見ていたら、にらとわかめのおひたしの作り方をやっていたので覚書です。   ニラとわかめのおひたしのレシピ 材料(2人分) 作り方 ニラとわかめのおひたしのレシピ   材料(2人分) ニラ　1ワ(100g) カットワカメ(乾)　大さじ2   【A】 水　カップ3...

あさイチを見ていたら、ミニトマトとごぼうの豚すき煮の作り方をやっていたので覚書です。   ミニトマトとごぼうの豚すき煮のレシピ 材料(2～3人分) 作り方 ミニトマトとごぼうの豚すき煮のレシピ   材料(2～3人分) 豚バラ肉(薄切り)　300g 玉ねぎ　1個(20...

男子ごはんを見ていたら、変わり種梅干しとして、梅チーズトリュフ仕立てをやっていたので覚書です。   梅チーズトリュフ仕立て 梅チーズトリュフ仕立て コンテチーズと梅干し、備長炭を練り合わせ、パルメザンチーズでトリュフのような見た目に仕上げてい...