2019年9月– date –

ヒルナンデスを見ていたら、漬けるだけレシピの作り方をやっていたので覚書です。   サンマの塩昆布焼きのレシピ 材料 作り方 材料 作り方 かりんとう漬けダレのジューシーハンバーグのレシピ 材料 作り方 カルピス漬け焼肉のレシピ 材料 作り方 ジャム漬...

ヒルナンデスを見ていたら、漬けるだけレシピとして、魔法の漬けダレの作り方をやっていたので覚書です。   魔法の漬けダレのレシピ 材料 作り方 かりんとうハンバーグの漬けダレのレシピ 材料 作り方 カルピス漬け焼肉の漬けダレのレシピ 材料 作り方 長...

ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんが手羽先とナスのべっ甲煮の作り方をやっていたので覚書です。   手羽先とナスのべっこう煮のレシピ 材料(4人分) 作り方 手羽先とナスのべっこう煮のレシピ   材料(4人分) 鶏手羽先　8本 ナス　4本 玉ねぎ...

あさイチを見ていたら、ホットプレートで豚スペアリブ焼きの作り方をやっていたので覚書です。   ホットプレートで豚スペアリブ焼きのレシピ 材料 作り方 ホットプレートで豚スペアリブ焼きのレシピ   材料 豚スペアリブ 300g   【A】 しょうゆ 大さじ2 は...

ヒルナンデスを見ていたら、料理の超キホン検定で、普通のお肉でチャーシューの作り方をやっていたので覚書です。   チャーシューのレシピ 材料 作り方 チャーシューのレシピ   材料 豚肩ロース肉(とんかつ用厚さ1.5～2cm) 2枚   【A】 塩 大さじ1/2 ごま...

行列のできる法律相談所を見ていたら、ばっさーこと本田翼さんがバイトしていたお寿司屋さんをやっていたので覚書です。   長久鮨 長久鮨 本田翼さんが高校生の時にバイトをしていたお寿司屋さんです。 10年前に無断欠勤した時に、もう来なくていいと言わ...

鉄腕DASHを見ていたら、ホタルが見られる里山をやっていたので覚書です。   東京でホタルが見られる場所 秘密の里山の場所 秘密の里山の地図 東京でホタルが見られる場所 住宅街の離れにホタルが見られる場所が紹介されました。 オオカマキリの子供や、ハ...

鉄腕DASHの出張DASH村を見ていたら、ホンビノス貝を使った、ホンビノス貝の天ぷらを作っていたので覚書です。   ホンビノス貝の天ぷらのレシピ 材料 作り方 ホンビノス貝の天ぷらのレシピ   材料 ホンビノス貝 しょうが しょうゆ てんぷら粉 アオサ   作り...

松本家の休日を見ていたら、長岡京の埋もれた名店が特集され、つけ担担麺をやっていたので覚書です。   風来房「つけ担担麺」 風来房「つけ担担麺」 京都市のすぐ隣なのに注目されない街の長岡の風来坊さんが紹介されました。 2か月だけの限定メニューの青...

嵐にしやがれを見ていたら、MJ倶楽部で小栗旬さんとスパイスカレー作りをやっていたので覚書です。   究極のスパイスカレーのレシピ 材料 作り方 究極のスパイスカレーのレシピ   材料 【A】 クミンシード コリアンダー ターメリック チリパウダー シナモ...