2019年10月– date –

ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、魔法の粉の作り方をやっていたので覚書です。   魔法の粉のレシピ 材料 作り方 揚げない中華風ポテトのレシピ 材料 作り方 魔法の粉のレシピ   材料 塩　小さじ1 チキン...

ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、中華風フライドポテトの作り方をやっていたので覚書です。   揚げない中華風フライドポテトのレシピ 材料 作り方 揚げない中華風フライドポテトのレシピ   材料 じゃが...

ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、トマトと卵の炒め物 黒酢あんかけの作り方をやっていたので覚書です。   トマトと卵の炒めもの黒酢あんかけのレシピ 材料(2人分) 作り方 トマトと卵の炒めもの黒酢あん...

ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、よだれ鶏の作り方をやっていたので覚書です。   よだれ鶏のレシピ 材料(2人分) 作り方 よだれ鶏のレシピ   材料(2人分) ねぎ　1本 ささみ　2枚 塩　適量 片栗粉　適量 ...

おはよう朝日ですを見ていたら、チキンラーメンを使ったレシピとして、チョコレートチキンラーメンの作り方をやっていたので覚書です。   チキンラーメンでデザートのレシピ 材料(2人分) 作り方 チキンラーメンでデザートのレシピ   材料(2人分) チキンラ...

おはよう朝日ですを見ていたら、チキンラーメンを使ったレシピとして、アヒージョの作り方をやっていたので覚書です。   チキンラーメンアヒージョのレシピ 材料(1人分) 作り方 チキンラーメンアヒージョのレシピ   材料(1人分) チキンラーメン　1袋 マッ...

おはよう朝日ですを見ていたら、チキンラーメンを使ったレシピとして、海南チキンライスの作り方をやっていたので覚書です。   海南チキンライスのレシピ 材料(1人分) 作り方 海南チキンライスのレシピ   材料(1人分) チキンラーメン　1袋 水　250ml 米　1...

ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、新食感サーモンの作り方をやっていたので覚書です。   サーモンしゃぶしゃぶのレシピ 材料 作り方 サーモンしゃぶしゃぶのレシピ   材料 刺身用サーモン 塩 沸騰したお湯　600ml 水　1.2L   作り...

ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、家庭で作る鮭の塩焼きの作り方をやっていたので覚書です。   塩鮭と生鮭の違い 鮭の塩焼きのレシピ 材料 作り方 塩鮭と生鮭の違い 鮭は海から産卵のために川に上ってくる時に、栄養がないので自...

ガッテンを見ていたら、旬の鮭を激ウマにする新法則として、ルイベの作り方をやっていたので覚書です。   ルイベのレシピ 材料 作り方 ルイベのレシピ   材料 生鮭 塩 水   作り方 ①塩水を作る。   ②生鮭を①に漬け込む。   ③凍らせる。   ④半解凍して薄く...