2019年10月– date –

ヒルナンデスを見ていたら、料理の超キホン検定で、鶏むね肉の炒めものの作り方をやっていたので覚書です。   鶏むね肉とかぶの柚子胡椒炒めのレシピ 材料(2人分) 作り方 鶏むね肉とかぶの柚子胡椒炒めのレシピ   材料(2人分) 鶏むね肉　1枚   【A】 酒　...

あさイチを見ていたら、白菜とサーモンのチャウダーの作り方をやっていたので覚書です。   白菜とサーモンのチャウダーのレシピ 材料(2人分) 作り方 白菜とサーモンのチャウダーのレシピ   材料(2人分) 生ざけ　200g 酒　適量 片栗粉　適量   【A】 ほんの...

あさイチを見ていたら、ほんのりジャムの塩白菜の作り方をやっていたので覚書です。   ほんのりジャムの塩白菜のレシピ 材料(作りやすい分量) 作り方 ほんのりジャムの塩白菜のレシピ   材料(作りやすい分量) 白菜　1/4個(600g) 塩　大さじ2 水　カップ3 ...

男子ごはんを見ていたら、茨城県のご当地ごはんとして、心平流スタミナラーメンの作り方をやっていたので覚書です。   心平流スタミナラーメンのレシピ 材料(2人分) 作り方 心平流スタミナラーメンのレシピ   材料(2人分) 中華麺(太麺)　2玉 豚レバー　150...

男子ごはんを見ていたら、茨城県のご当地ごはんとして、納豆トンカツの作り方をやっていたので覚書です。   納豆とんかつのレシピ 材料(2人分) 作り方 納豆とんかつのレシピ   材料(2人分) 豚ロース肉(生姜焼き用)　4枚(200g) ひきわり納豆　2パック 納豆...

シューイチを見ていたら、よゐこのお二人がゲストで、東京コバンザメ駅 北池袋駅編をやっていたので覚書です。   第3位：江戸前ねぎま 第2位：パンカフェKANARIMO「パン飲み」 第1位：幻のタンポポ「蛤焼カマンベール」 第3位：江戸前ねぎま ミシュランガ...

シューイチを見ていたら、よゐこのお二人がゲストで、東京コバンザメ駅 北池袋駅編として、幻のタンポポをやっていたので覚書です。   幻のタンポポ「蛤焼カマンベール」 幻のタンポポ「蛤焼カマンベール」 北池袋駅から徒歩30秒くらいのお店です。 しかし...

シューイチを見ていたら、よゐこのお二人がゲストで、東京コバンザメ駅 北池袋駅編で、パン飲みができるお店をやっていたので覚書です。   パンカフェKANARIMO「パン飲み」 パンカフェKANARIMO「パン飲み」 パン屋さんにカウンターがあり、お酒が飲めるお...

シューイチを見ていたら、よゐこのお二人がゲストで、東京コバンザメ駅 北池袋駅編で、ねぎま鍋をやっていたので覚書です。   江戸前ねぎま 江戸前ねぎま ミシュランガイド東京2019に掲載されたお店で、4000円でミシュランの味が楽しめるお店です。 平成29...

ゲンキの時間を見ていたら、デブ味覚がテーマとして、デブ味覚改善出汁の作り方をやっていたので覚書です。   デブ味覚改善出汁のレシピ 材料(2週間分) 作り方 デブ味覚改善出汁のレシピ   材料(2週間分) かつお節　30g 煮干し　10g 刻み昆布　10g 緑茶　5...