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坂上＆指原のつぶれない店を見ていたら、日本全国ご当地グルメSP、鮭ぶしをやっていたので覚書です。   鮭ぶし 鮭節のお取り寄せ 鮭ぶし 白い鮭を使ったうま味食材の鮭ぶしが紹介されました。 ミシュラン2つ星の草喰なかひがしさんで使われています。 水ナ...

坂上＆指原のつぶれない店を見ていたら、日本全国ご当地グルメSP、江丹別のブルーチーズをやっていたので覚書です。   江丹別のブルーチーズ 江丹別の青いチーズのお取り寄せ 江丹別のブルーチーズ JAL・ANAのファーストクラスに採用されたブルーチーズで...

坂上＆指原のつぶれない店を見ていたら、日本全国ご当地グルメSP、佐伯のごまだしをやっていたので覚書です。   佐伯のごまだし 佐伯のごまだし 漁村女性グループめばる 海の恵 ごまだし エソ 200g posted with カエレバ D-style shop ヤフー店 Yahooショ...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、ペペロン枝豆炒飯をやっていたので覚書です。   ペペロン枝豆チャーハンのレシピ 材料 作り方 ペペロン枝豆チャーハンのレシピ   材料 ペペロン枝豆　正味100g ペペロン枝豆で残ったオイル　適量 ベーコン...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、ペペロン枝豆で作るパスタをやっていたので覚書です。   ペペロン枝豆で作るパスタのレシピ 材料 作り方 ペペロン枝豆で作るパスタのレシピ   材料 ペペロン枝豆　正味100g ペペロン枝豆で残ったオリーブオ...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、ペペロン枝をやっていたので覚書です。   ペペロン枝のレシピ 材料 作り方 ペペロン枝豆のアレンジレシピ ペペロン枝のレシピ   材料 茹でた枝豆(さやつき)　200g オリーブオイル　大さじ2 刻みにんにく　2...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、枝豆のくず豆腐をやっていたので覚書です。   枝豆のくず豆腐のレシピ 材料 作り方 枝豆のくず豆腐のレシピ   材料 【A】 ゆで枝豆　正味100g 昆布出汁　150ml   【B】 くず粉　30g 昆布出汁　150ml   塩　...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、枝豆タルタルをやっていたので覚書です。   枝豆タルタルのレシピ 材料 作り方 枝豆タルタルのレシピ   材料 ゆで枝豆　正味100g 水　120ml ゆで卵　2個 レモン汁　小さじ1 塩　小さじ2/3   作り方 ①枝豆と...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、枝豆ナゲットをやっていたので覚書です。   枝豆ナゲットのレシピ 材料 作り方 枝豆ナゲットのレシピ   材料 【A】 鶏むねひき肉　300g ゆで枝豆　正味100g しょうゆ　小さじ1 塩　小さじ1/2 コンソメ顆粒...

相葉マナブを見ていたら、枝豆農家直伝の料理で、枝豆餃子をやっていたので覚書です。   枝豆餃子のレシピ 材料 作り方 枝豆餃子のレシピ   材料 ゆで枝豆　正味160g 玉ねぎ　100g 餃子の皮　14枚   【A】 豚ひき肉　130g しょうが　1かけ こしょう　少々 ...