2019年– date –

相葉マナブを見ていたら、とうもろこしを使った、焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯の作り方をやっており、とても美味しそうでしたので覚書です。   焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯のレシピ 材料 作り方 焼きとうもろこしのバ...

相葉マナブを見ていたら、とうもろこしを使った、とうもろこしの天ぷらの作り方をやっており、とても美味しそうでしたので覚書です。   とうもろこしの天ぷらのレシピ 材料 作り方 とうもろこしの天ぷらのレシピ   材料 とうもろこし　1本 天ぷら衣　適量 ...

所さんお届けモノですを見ていたら、安芸の宮島の隣町として、江田島の新名物で徳永豆腐店の辛い豆腐をやっていたので覚書です。   徳永豆腐店 日本一辛い江田島鬼壺豆腐 激辛豆腐赤鬼 徳永豆腐店 昭和初期に創業した豆腐店で、江田島で親しまれている豆腐...

所さんお届けモノですを見ていたら、安芸の宮島の隣町として、江田島の新名物として、はみ出る穴子丼やっていたので覚書です。   合正ガーデン「穴子丼」 合正ガーデン「穴子丼」 瀬戸内海を一望できるテラスが自慢のお店です。 リピーター続出のメニュー...

所さんお届けモノですを見ていたら、安芸の宮島の隣町として、江田島の新名物で、自動販売機で買えるだし道楽の焼きあご入りや宗田節入りの出汁やっていて、私もこの間かったので覚書です。   だし道楽の出汁 自動販売機で買える 焼きあご入りだしのお取り...

男子ごはんを見ていたら、にんにくの進化系グルメとして、黒にんにくゼリーをやっていたので覚書です。   黒にんにくゼリー 黒にんにくゼリー しっとり甘く仕上がった黒にんにくをゼリーに使用した一品です。 黒にんにくの果肉入りで栄養満点です。   熟成...

男子ごはんを見ていたら、にんにくの進化系グルメとして、にんにく豆腐をやっていたので覚書です。   にんにくとうふ にんにくとうふ 濃厚な豆乳ににんにくの粉末を混ぜてから豆腐に仕上げた一品です。 大豆とにんにくで栄養価も高く、夏バテして食欲がな...

男子ごはんを見ていたら、にんにくの進化系グルメとして、ジャッツ！タッコーラをやっていたので覚書です。   ジャッツ！タッコーラ ジャッツ！タッコーラ にんにくの町、青森県田子町のご当地コーラです。 田子産にんにくの粉末を混入しており、かすかに...

男子ごはんを見ていたら、チャーハン&餃子第12弾として、枝豆高菜餃子の作り方をやっていたので覚書です。   枝豆と高菜のジューシー餃子のレシピ 材料(2人分) 作り方 枝豆と高菜のジューシー餃子のレシピ   材料(2人分) 枝豆　200g(正味100g) 高菜　1...

男子ごはんを見ていたら、チャーハン&餃子第12弾として、桜エビと塩昆布のチャーハンの作り方をやっていたので覚書です。   桜エビと塩昆布の和風チャーハンのレシピ 材料(2人分) 作り方 桜エビと塩昆布の和風チャーハンのレシピ   材料(2人分) かため...