2019年– date –

ヒルナンデスを見ていたら、伝説の家政婦のマコさんの料理として、大葉を1か月長期保存ができる大葉塩の作り方をやっていたので覚書です。   大葉塩のレシピ 材料 作り方 大葉塩のレシピ   材料 大葉 塩   作り方 ①清潔な保存容器に塩と大葉を交互に入れる...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、豚バラ肉と大葉のわさび醤油和えの作り方をやっていたので覚書です。   豚バラ肉と大葉のわさび醤油和えのレシピ 材料(2人分) 作り方 豚バラ肉と大葉のわさび醤油和えのレシピ   材料(2人...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、大葉たっぷりプリプリつくねの甘辛だれの作り方をやっていたので覚書です。   大葉たっぷりプリプリつくねの甘辛だれのレシピ 材料(2人分) 作り方 大葉たっぷりプリプリつくねの甘辛だれの...

あさイチを見ていたら、腰痛対策としてストレッチマンの腰痛トレーニングをやっていたので覚書です。   腹横筋を鍛えるトレーニング 手脚上げ体操 腹横筋を鍛えるトレーニング ①仰向けに寝て膝を立てる。 鼻から息を深く吸い、お腹を膨らませる。   ②お腹...

ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんが、カジキの甘酢もずくあんの作り方をやっていたので覚書です。   カジキの甘酢もずくあんのレシピ 材料(4人分) 作り方 カジキの甘酢もずくあんのレシピ   材料(4人分) カジキ(切り身)　4切れ もずく酢(市...

あさイチを見ていたら、山東風ズッキーニと豚肉の和え麺の作り方をやっていたので覚書です。   山東風ズッキーニと豚肉の和え麺のレシピ 材料 作り方 山東風ズッキーニと豚肉の和え麺のレシピ   材料 ズッキーニ　400g 豚バラ肉(塊)　120g サラダ油　大さ...

あさイチを見ていたら、サバ缶とトマトの冷やしうどんの作り方をやっていたので覚書です。   サバ缶とトマトの冷やしうどんのレシピ 材料(2人分) 作り方  サバ缶とトマトの冷やしうどんのレシピ   材料(2人分) オリーブ油　小さじ2 赤唐辛子　1本 たまねぎ...

あさイチを見ていたら、落合シェフが冷たいカルボナーラの作り方をやっていたので覚書です。   冷たいカルボナーラのレシピ 材料(2人分) 作り方 冷たいカルボナーラのレシピ   材料(2人分) パンチェッタ　50g オリーブ油　小さじ1 卵黄　4個分 パルメザン...

名医のTHE太鼓判を見ていたら、皮ごとバナナ活用術で、皮ごとバナナちまきの作り方をやっていたので覚書です。   皮ごとバナナちまきのレシピ 材料 作り方 皮ごとバナナちまきのレシピ   材料 バナナ もち米 にんじん ごぼう だし バナナの葉っぱ   作り方...

あさイチを見ていたら、鶏肉のバスク風煮込みの作り方をやっていたので覚書です。   鶏肉のバスク風煮込みのレシピ 材料(2人分) 作り方 鶏肉のバスク風煮込みのレシピ   材料(2人分) 鶏もも肉(から揚げ用)　250g パプリカ(赤)　1/2個 パプリカ(黄)　1/2個 ...