2019年– date –

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、塩レモンペッパーのジューシー手羽先の作り方をやっていたので覚書です。   塩レモンペッパーのジューシー手羽先のレシピ 材料(2人分) 作り方 塩レモンペッパーのジューシー手羽先のレシピ...

あさイチを見ていたら、ペルー風 ホタテの刺身サラダの作り方をやっていたので覚書です。   ペルー風 ホタテの刺身サラダのレシピ 材料(2人分) 作り方 ペルー風 ホタテの刺身サラダのレシピ   材料(2人分) ホタテ貝柱(刺身用)　4個   【A】 トマト(粗みじ...

あさイチを見ていたら、ペルー風 牛肉と野菜のしょうゆ炒めの作り方をやっていたので覚書です。   ペルー風 牛肉と野菜のしょうゆ炒めのレシピ 材料(2人分) 作り方 ペルー風 牛肉と野菜のしょうゆ炒めのレシピ   材料(2人分) 牛肉(ステーキ用)　250g 新じ...

マツコの知らない世界を見ていたら、マツコの知らないゆで卵の世界で、最強ゆで卵の作り方ををやっていたので覚書です。   最強ゆで卵のレシピ 材料 作り方 失敗しないゆで卵の作り方 最強ゆで卵のレシピ   材料 卵 お湯   作り方 ①卵のお尻に画びょうなど...

マツコの知らない世界を見ていたら、マツコの知らないゆで卵の世界で、究極の煮卵のお店をやっていたので覚書です。   玉ひで「煮卵」 玉ひで「煮卵」 親子丼発祥のお店として、連日大行列の人気店です。 希少な烏骨鶏の卵を、漬け込んだ一品です。 煮卵だ...

たけしの家庭の医学を見ていたら、不眠を改善する方法として、不眠改善ヨガのやり方をやっていたので覚書です。   不眠改善ヨガ 1つ目のポーズ 2つ目のポーズ 3つ目のポーズ 不眠改善ヨガ   1つ目のポーズ ①息を吸いながら手のひらを胸の前で重ねる。   ②...

教えてもらう前と後を見ていたら、大葉ソースをやっていたので覚書です。   大葉ソース 大葉ソース 大分県の冷奴に合うご当地たれとして、大葉ソースが紹介されました。 大分県の極上の大葉とにんにくを使ったたれで、大葉の香りが絶妙な一品です。 秋篠宮...

教えてもらう前と後を見ていたら、おいしい大豆マヨたれをやっていたので覚書です。   おいしい大豆マヨたれ おいしい大豆マヨたれ 神奈川県の冷奴にあるご当地たれとして、おいしい大豆マヨたれが紹介されました。 大豆をたっぷりと使い、甘み、香ばしさ...

教えてもらう前と後を見ていたら、佐伯ごまだしをやっていたので覚書です。   佐伯ごまだし 佐伯ごまだし 大分県のソウルフードのごまだしが紹介されました。 大豆と魚とごまが三位一体となって、最高のハーモニーを醸し出します。 ごまだしとはすったゴマ...

教えてもらう前と後を見ていたら、黒酢炒め コクのオイスター醤油をやっていたので覚書です。   黒酢炒め コクのオイスター醤油 黒酢炒め コクのオイスター醤油 鹿児島県の生姜焼きに合うタレとして、黒酢炒め コクのオイスター醤油が紹介されました。 黒...