2019年– date –

あさイチを見ていたら、おからマッシュの作り方をやっていたので覚書です。   おからマッシュのレシピ 材料 作り方 おからマッシュのレシピ   材料 おから　200g 豆乳　2カップ 洋風スープの素　小さじ1/3 塩　小さじ1/2 マヨネーズ　小さじ2   作り方 ①お...

あさイチを見ていたら、おからボールの作り方をやっていたので覚書です。   おからボールのレシピ 材料(30個分) 作り方 おからボールのレシピ   材料(30個分) おから　200g 豚ひき肉　200g 玉ねぎ　1個 卵　1個 酒　適量 塩　小さじ1/3 油　適量   作り方 ...

あさイチを見ていたら、生おからでおからパウダーの作り方をやっていたので覚書です。   おからパウダーのレシピ 材料 作り方 おからボールのレシピ おからマッシュのレシピ おからパウダーのレシピ   材料 おから   作り方 ①おからを600Wの電子レンジで2...

マツコの知らない世界を見ていたら、マツコの知らないフライパンの世界で、エバーグリルステンレスをやっていたので覚書です。   エバーグリルステンレス エバーグリルステンレス ふわふわに焼けるフライパンとして紹介されました。 ステンレスで作られて...

林修の今でしょ講座を見ていたら、ブロッコリーが特集されて、ブロッコリーのツナ和えの作り方をやっていたので覚書です。   ブロッコリーのツナ和えのレシピ 材料 作り方 ブロッコリーのツナ和えのレシピ   材料 ブロッコリー 麦味噌 からし 砂糖 酢 ツナ...

ヒルナンデスを見ていたら、プロ愛用のキッチングッズとして、ミート＆ベーコンプレスをやっていたので覚書です。   ミート＆ベーコンプレス ミート＆ベーコンプレス 時短料理のスペシャリストの野口さんの愛用のキッチングッズはミートプレスです。 鶏も...

ヒルナンデスを見ていたら、プロ愛用のキッチングッズとして、仁淀川のみずかみをやっていたので覚書です。   仁淀川のみずかみ 仁淀川のみずかみ 料理教室が1000人街の若林三弥子さんがおすすめしてくれたキッチングッズは、仁淀川のみずかみという強い万...

ヒルナンデスを見ていたら、プロ愛用のキッチングッズとして、たいめいけんの茂出木シェフがミートテンダライザーをやっていたので覚書です。   ミートテンダライザー 肉たたき お肉が柔らかくなる 48刃 ミートテンダライザー 肉たたき お肉が柔らかくなる...

ヒルナンデスを見ていたら、プロ愛用のキッチングッズとして、指先がわりになるトングをやっていたので覚書です。   指先がわりになるトング 指先がわりになるトング 激安調理のスペシャリストの多田さんが紹介してくれたのは、指先がわりになるトングです...

ヒルナンデスを見ていたら、プロ愛用のキッチングッズとして、丸めて煮沸除菌できるまな板をやっていたので覚書です。   丸めて煮沸除菌できるまな板 丸めて煮沸除菌できるまな板 煮沸消毒ができるまな板です。 この季節生ものなどを使ったまな板の除菌が...