2019年– date –

たけしの家庭の医学を見ていたら、隠れ悪玉のレムナントコレステロールををやっていたので覚書です。   レムナントコレステロールとは？ レムナントコレステロールが増えてしまう理由 レムナントコレステロールを減らす「LPLを増やす方法」 レムナントコレ...

たけしの家庭の医学を見ていたら、旬のイワシを食べる調理法として、イワシのホイル焼きの作り方をやっていたので覚書です。   鰯のホイル焼きのレシピ 材料(1人分) 作り方 鰯のホイル焼きのレシピ   材料(1人分) イワシ　2尾 にんじん　10g 小松菜　10g ...

たけしの家庭の医学を見ていたら、旬のイワシを食べる調理法として、イワシの漬け丼の作り方をやっていたので覚書です。   イワシの漬け丼のレシピ 材料 作り方 イワシの漬け丼のレシピ   材料 イワシ(3枚おろし)   【A】 しょうゆ　100cc みりん　10cc し...

ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんがレタス麻婆春雨の作り方をやっていたので覚書です。   レタス麻婆春雨のレシピ 材料(4人分) 作り方 レタス麻婆春雨のレシピ   材料(4人分) レタス　1/2個 春雨　100g 合いびき肉　200g 長ねぎ　1/2本 し...

あさイチを見ていたら、チンジャオロース風セロリ炒めの作り方をやっていたので覚書です。   チンジャオロース風セロリ炒めのレシピ 材料 作り方 チンジャオロース風セロリ炒めのレシピ   材料 セロリの茎　1本 カレー粉　小さじ1/2   【A】 牛もも肉(塊)...

あさイチを見ていたら、セロリとリンゴのシーザーサラダの作り方をやっていたので覚書です。   セロリとリンゴのシーザーサラダのレシピ 材料 作り方 セロリとリンゴのシーザーサラダのレシピ   材料 セロリの茎　2本 塩　小さじ1 りんご　1/4個 ベーコン...

あさイチを見ていたら、セロリとおかかの混ぜご飯の作り方をやっていたので覚書です。   セロリとおかかの混ぜご飯のレシピ 材料 作り方 セロリとおかかの混ぜご飯のレシピ   材料 セロリの茎　2本 削り節　5g 白ごま　大さじ1 ごま油　小さじ1 薄口しょう...

あさイチを見ていたら、切り干し大根の天津飯の作り方をやっていたので覚書です。   切り干し大根の天津飯のレシピ 材料 作り方 切り干し大根の天津飯のレシピ   材料 切り干し大根(乾燥)　60g 水　300ml   【A】 砂糖　大さじ１ しょうゆ　大さじ２ ごま...

あさイチを見ていたら、究極の味噌汁の作り方をやっていたので覚書です。   究極の味噌汁のレシピ 材料 作り方 究極の味噌汁のレシピ   材料 水　1リットル 削り節　40g 煮干し　15g 昆布　25g   作り方 ①煮干しの頭を取る。   ②ボウルに水を張って、①の煮...

あさイチを見ていたら、切り干し大根のぜいたく煮の作り方をやっていたので覚書です。   切り干し大根のぜいたく煮のレシピ 材料 作り方 切り干し大根のぜいたく煮のレシピ   材料 切り干し大根　50g 桜えび　16g 牛薄切り肉　150g   【A】 酒　大さじ3 砂...