2019年– date –

あさイチを見ていたら、冷蔵庫に余っているチーズを活用した、チーズケーキの作り方をやっていたので覚書です。   レアチーズのムースのレシピ 材料 作り方 レアチーズのムースのレシピ   材料 ピザ用チーズ カマンベールチーズ 6Pチーズ 生クリーム 砂糖 ...

あさイチを見ていたら、カマンベールチーズで作るアヒージョの作り方をやっていたので覚書です。   カマンベールチーズのアヒージョのレシピ 材料 作り方 カマンベールチーズのアヒージョのレシピ   材料 オリーブオイル 塩 こしょう にんにく カマンベー...

あさイチを見ていたら、モッツァレラチーズでアリゴの作り方をやっていたので覚書です。   モッツァレラチーズでアリゴのレシピ 材料 作り方 モッツァレラチーズでアリゴのレシピ   材料 モッツァレラチーズ(スライス)　30g 粉チーズ　30g 牛乳　適量 じゃ...

ZIP・すまたんを見ていたら、スゴ技キッチングッズとして、自動で回転してくれるたこ焼き器をやっていたので覚書です。   自動たこ焼きトントン 自動たこ焼きトントン お店レベルの絶品調理ができる、自動で回転してくれるたこ焼き器、自動タコ焼き器トン...

ZIP・すまたんを見ていたら、スゴ技キッチングッズとして、クレヨンのような固形ドレッシングをやっていたので覚書です。   KUREDORE KUREDORE 最新の固形ドレッシングです。 鉛筆のような形に固められているのが特徴です。   合成着色料や化学添加物が一...

ZIP・すまたんを見ていたら、スゴ技キッチングッズとして、プロが使うおろし器をやっていたので覚書です。   マイクロプレイン・グルメシリーズゼスター マイクロプレイン・グルメシリーズゼスター どんな食材でも激ウマに変えるプロが使うおろし器として...

しゃべくり007を見ていたら、女優魂をかけた珠玉のお取り寄せで、古田新太さんがほや酔明をやっていたので覚書です。   ほや酔明 ほや酔明 古田新太さんの珠玉の珠玉の差し入れは、東北新幹線の車内販売で売られているほや酔明です。 舞台が終わったら缶ビ...

しゃべくり007でドラマ対抗女優魂をかけた3番勝負で、中条あやみさんが珠玉の差し入れで黒毛和牛カレーパンをやっていたので覚書です。   豊福 豊福 中条あやみさんが教えてくれたのは、浅草にある豊福さんの黒毛和牛カレーパンです。 週末には800個売れた...

男子ごはんを見ていたら、春の定番祭りがテーマで、ふわとろ親子丼の作り方をやっていたので覚書です。   ふわとろ親子丼のレシピ 材料(1人分) 作り方 ふわとろ親子丼のレシピ   材料(1人分) 鶏もも肉　100g 玉ねぎ　小1/2個(100g) 三つ葉　適量 卵　1個  ...

男子ごはんを見ていたら、春の定番祭りがテーマで、鶏そぼろ丼の作り方をやっていたので覚書です。   鶏そぼろ丼のレシピ 材料(2人分) 作り方 鶏そぼろ丼のレシピ   材料(2人分) ＜鶏そぼろ＞ 鶏ももひき肉　250g   【A】 めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2 砂糖...