2019年– date –

ホンマでっかTVを見ていたら、ホンマでっかレストランで水川あさみさんが登場し、水川あさみさん愛用のお味噌をやっていましたので覚書です。   本田味噌本店のあさげ 水川流 さっぱり味噌汁 材料 作り方 本田味噌本店のあさげ 水川あさみさんが使っていた...

ホンマでっかTVを見ていたら、ホンマでっかレストランで水川あさみさんが登場し、水川流 さっぱりレタスサラダの作り方をやっていましたので覚書です。   水川流 さっぱりレタスサラダのレシピ 材料 作り方 水川流 さっぱりレタスサラダのレシピ   材料 レ...

ホンマでっかTVを見ていたら、ホンマでっかレストランで水川あさみさんが登場し、塩麴の唐揚げ定食の作り方をやっていましたので覚書です。   水川あさみの塩こうじの唐揚げのレシピ 材料 作り方 水川あさみの塩こうじの唐揚げのレシピ   材料 鶏もも肉 塩...

ガッテンを見ていたら、揚げ物のフライをサクサクに揚げる裏ワザで、エビフライの作り方をやっていたので覚書です。   バッター液のレシピ 材料 作り方 エビフライのレシピ 材料 作り方 バッター液のレシピ   材料 卵　1個 小麦粉　大さじ4 水　小さじ2程...

ガッテンを見ていたら、揚げ物のフライをサクサクに揚げる裏ワザをやっていたので覚書です。   時代によってフライの作り方が違う 油は対流させて揚げる 180℃の油で揚げる 塩で見極める バッター液のレシピ 材料 作り方 とんかつのレシピ 材料 作り方 イカ...

前回、クアロアランチでバギー(ATV)に参加したことを紹介しました。今回は、ジュラシックパークなどの映画ロケ地ツアーに参加したので紹介します。   クアロアランチでランチ クアロアランチの映画ロケ地ツアー ジュラシックパークのロケ地 LOSTのロケ地 ...

マツコの知らない世界を見ていたら、超人気の子供用箸がやっており、いずれ買いたいので覚書です。   六角知能ばし 六角知能ばし 子どもに箸を正しく持たせるのって大変ですが、六角知能ばしは子供が持ちやすい箸になっていなっているのが進化系箸です。 ...

この差って何ですかを見ていたら、長野県の健康長寿の方たちが食べている、エノキタケとにんにくの作り置き料理の、エノキタケとニンニクの特製ダレの作り方をやっていたので覚書です。   えのきだけとにんにくの特製ダレのレシピ 材料 作り方 えのきだけ...

この差って何ですかを見ていたら、長野県の健康長寿の方たちが食べている、キノコの作り置き料理の、しいたけとしょうがのアヒージョの作り方をやっていたので覚書です。   椎茸としょうがのアヒージョのレシピ 材料 作り方 椎茸としょうがのアヒージョの...

この差って何ですかを見ていたら、長野県の健康長寿の方たちが食べている、まいたけとごぼうの作り置き料理の、舞茸とごぼうの簡単きんぴらの作り方をやっていたので覚書です。毎日舞茸食べています。   マイタケとゴボウの簡単きんぴらのレシピ 材料 作り...