2019年– date –

男子ごはんを見ていたら、夏にさっぱり食べたい夏カレーで、ナスの梅肉スープの作り方をやっていたので覚書です。   ナスの梅肉スープのレシピ 材料(2人分) 作り方 ナスの梅肉スープのレシピ   材料(2人分) 梅干し　1個(正味10g) ナス　1本 青じそ(千切り)...

シューイチを見ていたら、夏の長瀞 自転車散歩が特集され、名物の豚みそ丼をやっていたので覚書です。   豚みそ丼専門店 有隣「豚みそ丼」 豚みそ丼専門店 有隣「豚みそ丼」 今年7月にオープンした豚みそ丼の専門店です。 豚みそ丼(大)1200円が紹介されま...

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の旨辛グルメデスマッチで、辛々ロールキャベツやっていたので覚書です。   赤い壺「辛々ロールキャベツ」(東京・表参道) 赤い壺「辛々ロールキャベツ」(東京・表参道) 唐辛子を50種類以上取り揃えているお店...

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の激辛デスマッチで、旨辛フェス飯やっていたので覚書です。   ファイヤーホール4000「燃飯」(東京・五反田) ファイヤーホール4000「燃飯」(東京・五反田) 2日間で1500食売れたフェス飯が紹介されました。 3...

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の旨辛グルメデスマッチをやっていたので覚書です。   陳家私菜「頂天石焼 麻婆刀削麺」(東京・渋谷) Renge no Gotoku「排骨担々麺」(東京・渋谷) 中国料理 天華「沸騰牛肉の山椒煮込み」(東京・下北沢) ファ...

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の旨辛デスマッチで、牛肉煮込みやっていたので覚書です。   中国料理 天華「沸騰牛肉の山椒煮込み」(東京・下北沢) 中国料理 天華「沸騰牛肉の山椒煮込み」(東京・下北沢) しびれがくせになる牛肉煮込みが紹...

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の激辛デスマッチで、排骨担々麺やっていたので覚書です。   Renge no Gotoku「排骨担々麺」(東京・渋谷) Renge no Gotoku「排骨担々麺」(東京・渋谷) 1日300杯売れる担々麺が紹介されました。 ごまが入って...

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の激辛デスマッチで、麻婆刀削麺やっていたので覚書です。   陳家私菜「頂天石焼 麻婆刀削麺」(東京・渋谷) 陳家私菜「頂天石焼 麻婆刀削麺」(東京・渋谷) 四川フェス3年連続No1の刀削麺が紹介されました。 2...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと大久保佳代子さんとの高橋メアリージュンさんのお二人が、北海道 石狩郡当別町を訪れて、アマニ油のネギ塩ダレの作り方を特集していたので覚書です。   亜麻仁油のねぎ塩ダレのレシピ 材料 作り方 亜麻仁油のね...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと大久保佳代子さんとの高橋メアリージュンさんのお二人が北海道石狩郡当別町を訪れて、アマニ油を特集して、イタリアンおにぎりの作り方をやっていたので覚書です。   イタリアンおにぎりのレシピ 材料 作り方 ...