2020年– date –

  ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんが揚げ鶏の菜の花あんかけの作り方をやっていたので覚書です。   揚げ鶏の菜の花あんかけのレシピ 材料(4人分) 作り方 揚げ鶏の菜の花あんかけのレシピ   材料(4人分) 鶏もも肉　2枚 菜の花　1束 塩　少...

おはよう朝日ですを見ていたら、柔軟王子直伝のストレッチをやっていたので覚書です。   トップギアストレッチ 首のストレッチ やり方 肩のストレッチ やり方 足裏のストレッチ やり方 トップギアストレッチ 従来のじっくりじんわりのストレッチではなく、...

男子ごはんを見ていたら、冬のアレンジ麺SPとして、しいたけと豚の豆乳ラーメンの作り方をやっていたので覚書です。   しいたけと豚の豆乳ラーメンのレシピ 材料(2人分) 作り方 しいたけと豚の豆乳ラーメンのレシピ   材料(2人分) 中華麺(平打ち)　2玉 豚...

男子ごはんを見ていたら、冬のアレンジ麺SPとして、からしあんぶっかけそばの作り方をやっていたので覚書です。   からしあんぶっかけそばのレシピ 材料(2人分) 作り方 からしあんぶっかけそばのレシピ   材料(2人分) そば(乾麺)　2束(160g) かつおだし　3...

男子ごはんを見ていたら、冬のアレンジ麺SPとして、鶏とつまみ菜のとろみうどんの作り方をやっていたので覚書です。   鶏とつまみ菜のとろみうどんのレシピ 材料(2人分) 作り方 鶏とつまみ菜のとろみうどんのレシピ   材料(2人分) 冷凍うどん(細め)　2玉 ...

ノンストップを見ていたら、エッセの坂本昌行さんのコーナーで、和風コマツナペペロンチーノの作り方をやっていたので覚書です。   和風コマツナペペロンチーノのレシピ 材料(2人分) 作り方 和風コマツナペペロンチーノのレシピ   材料(2人分) そば(乾燥)...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、バター香るタラのポテト包み焼きの作り方をやっていたので覚書です。   バター香るタラのポテト包み焼きのレシピ 材料(2人分) 作り方 バター香るタラのポテト包み焼きのレシピ   材料(2人...

所さんお届けモノですを見ていたら、静岡・稲取の朝市が特集され、真鯛のだし塩をやっていたので覚書です。   真鯛のだし塩 真鯛のだし塩のお取り寄せ 真鯛のだし塩 真鯛のだし塩とお湯だけで美味しいお吸い物が作れる一品です。 スプーン2杯で十分な美味...

世界一受けたい授業を見ていたら、佐藤秀美さんが、血管を元気にする発酵鍋として、発酵トマトチーズ鍋の作り方をやっていたので覚書です。   発酵トマトのレシピ 材料 作り方 発酵トマトのレシピ   材料 トマト　中玉4個(約500g) 塩　1%(5g)   作り方 ①ト...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんとゆきぽよさんが、石川県輪島市を訪れて、天然岩海苔を特集していたので覚書です。   能登半島の天然岩海苔 天然岩海苔のお取り寄せ 岩海苔を使ったレシピ 能登半島の天然岩海苔 石川県の能登半島は、荒波が岩に...