あさイチを見ていたら、アボカドとトマトの海苔和えの作り方をやっていたので覚書です。
アボカドとトマトの海苔和えのレシピ
材料(2~3人分)
アボカド 1個
ミニトマト 6個
のりの佃煮 大さじ1と1/2
柚子こしょう 小さじ1/2
青じそ 適量
作り方
①アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて1.5㎝角に切る。
ミニトマトは半分に切る。
②ボウルにのりの佃煮と柚子こしょうを混ぜ合わせ、①を加えてざっくりと和える。
③器に盛り、青じそを添えて完成!!
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