たけしの家庭の医学を見ていたら、奥薗壽子さんが骨を丈夫にする、油揚げの甘辛煮の作り方をやっていたので覚書です。
油揚げの甘辛煮のレシピ
材料
油揚げ 3枚
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 大さじ4
かつお節・・3パック(8g)
作り方
①油揚げを短冊切りにして耐熱ボウルに入れる。
②①に砂糖、しょうゆを入れて絡め、さらに水を加える。
③ラップを食材に直接あたるように落としてかける。
④600Wの電子レンジで4分加熱する。
⑤かつお節をまぶして混ぜたら完成！！
油揚げの甘辛煮(たけしの家庭の医学で奥薗壽子が紹介)のレシピ 亜鉛が骨を丈夫にする
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