おはよう朝日ですを見ていたら、生甘酒でタンドリーチキンの作り方をやっていたので覚書です。
生甘酒でタンドリーチキンのレシピ
材料
鶏もも肉 1枚
生甘酒 大さじ2
ヨーグルト 大さじ2
ケチャップ 大さじ1と1/2
カレー粉 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 小さじ1/2
にんにくチューブ 2～3cm
しょうがちゅーつ 2～3cm
作り方
①ジッパー付きの保存袋に適当な大きさに切った鶏肉と調味料を入れて揉みこむ。
②冷蔵庫で1日～3日漬け込む。
③アルミホイルを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで15分焼いて完成！！
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