アスパラだしの茶碗蒸し(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、アスパラだしの茶碗蒸しの作り方をやっていたので覚書です。

• アスパラだしの茶碗蒸しのレシピ
  • 材料(4人分)
  • 作り方

アスパラだしの茶碗蒸しのレシピ

材料(4人分)

アスパラの下の方　20g

卵　1個

水　210cc

ツナ缶(油漬け)　40g

薄口しょうゆ　小さじ1と1/2

作り方

①卵をボウルに割りほぐし水を加える。

②ツナ缶、薄口しょうゆを加えてよく混ぜる。

③アスパラの根元を1㎝幅に切り器に入れる。

④②の卵液をかき混ぜながら注ぐ。

⑤蒸し器で8分程卵が固まるまで蒸したら完成！！

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