ヒルナンデスを見ていたら、農家直伝のレシピとして、ブルーベリーとクリームチーズの春巻きの作り方をやっていたので覚書です。
ブルーベリーとクリームチーズの春巻きのレシピ
材料(2人分)
ブルーベリー 適量
クリームチーズ 250g
砂糖 50g
レモン汁 大さじ1
オリーブ油 適量
作り方
①ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
②春巻きの皮に①を塗って、ブルーベリーをのせて包む。
③オーブントースターの天板に乗せ、オリーブ油を塗る。
④表面がパリッとするまで焼いて完成!!
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