ブリの照り焼き(ソレダメで紹介)のレシピ すき焼きのタレで味付け 小麦粉をまぶして焼く

ソレダメを見ていたら、ブリの照り焼きの作り方をやっていたので覚書です。

• ブリの照り焼きのレシピ
  • 材料
  • 作り方

ブリの照り焼きのレシピ

材料

ブリの切り身

塩

小麦粉

すき焼きのタレ

作り方

①ブリの切り身に塩を振って5分おき、出てきた水分を拭きとる。

②小麦粉を薄くまぶす。

③フライパンに油を熱して焼く。

④別の鍋ですき焼きのタレを煮詰めてとろみをつける。

⑤④のたれを③に加えて絡めて完成！

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