グルメ– category –
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YArn(アナザースカイでアンジャッシュ渡部が紹介)石川小松のお店 とうもろこしのムース
アナザースカイを見ていたら、世界の渡部さんが登場し、石川県のSHOKUDO YArnをやっていたので覚書です。 SHOKUDO YArn SHOKUDO YArn 撚糸工場をリノベーションしたお店で、木の温かみを感じられる店内です。 店の真ん中には樹齢200年のオリーブの木があ... -
抹茶かき氷(アナザースカイでアンジャッシュ渡部が紹介)金沢の甘味処のお店
アナザースカイを見ていたら、世界の渡部さんが登場し、抹茶かき氷をやっていたので覚書です。 つぼみ「特撰抹茶小豆」 つぼみ「特撰抹茶小豆」 ミシュランガイド2つ星の老舗料亭の「杉の井 穂濤」が手掛ける甘味処です。 こちらの抹茶かき氷が紹介され... -
田舎寿司(ケンミンショーで紹介)高知県のレシピ 野菜祭り
秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、高知県の田舎寿司の作り方をやっていたので覚書です。 田舎寿司のレシピ 材料 作り方 田舎寿司のレシピ 材料 甘酢 みょうが 5個 水 しいたけ 10個 米 2合 【A】 ゆず果汁 30cc 米酢 1... -
鶏ちゃん(ケンミンショーで紹介)岐阜県のレシピ 野菜祭り
秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、岐阜県の鶏ちゃんの作り方をやっていたので覚書です。 鶏ちゃんのレシピ 材料 作り方 鶏ちゃんのレシピ 材料 【A】 味噌 70g しょうゆ 50cc おろしにんにく 2かけ分 本みりん 50cc 日本酒... -
レンコンの蒲焼き(ケンミンショーで紹介)愛知県のレシピ 野菜祭り
秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、レンコンの蒲焼きの作り方をやっていたので覚書です。 レンコンの蒲焼きのレシピ 材料 作り方 レンコンの蒲焼きのレシピ 材料 レンコン 300g 卵黄 1個 小麦粉 大さじ1 焼き海苔 適量 【A... -
漬物ステーキ(ケンミンショーで紹介)岐阜県のレシピ 野菜祭り
秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、岐阜県の漬物ステーキの作り方をやっていたので覚書です。 漬物ステーキのレシピ 材料 作り方 漬物ステーキのレシピ 材料 バター 大さじ1 白菜漬物 400g しょうゆ 小さじ2 卵 2個 水 小さ... -
ガネ(ケンミンショーで紹介)鹿児島県のレシピ 野菜祭り
秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、鹿児島のガネの作り方をやっていたので覚書です。 ガネのレシピ 材料 作り方 ガネのレシピ 材料 さつまいも 350g ホットケーキミックス 100g 砂糖 50g 卵 1個 塩 少々 水 適量 作り方 ... -
野菜祭り(ケンミンショーで紹介)のレシピ・まとめ
秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、の作り方をやっていたので覚書です。 第10位：冷や汁のレシピ 材料 作り方 第9位：だしのレシピ 材料 作り方 第8位：ナスそうめんのレシピ 材料 作り方 第7位：肉なしシュウマイのレシピ 材料 作... -
味噌ポテト(ケンミンショーで紹介)埼玉県のレシピ 野菜祭り
秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、味噌ポテトの作り方をやっていたので覚書です。 みそポテトのレシピ 材料 作り方 みそポテトのレシピ 材料 合わせ味噌 250g 砂糖 190g みりん 100cc じゃがいも 500g 天ぷら粉 200g 水 3... -
肉なしシュウマイ(ケンミンショーで紹介)栃木県のレシピ 野菜祭り
秘密のケンミンSHOWを見ていたら、全国野菜祭りと題して、栃木県の肉なしシュウマイの作り方をやっていたので覚書です。 肉なしシュウマイのレシピ 材料 作り方 肉なしシュウマイのレシピ 材料 玉ねぎ 250g ごま油 大さじ1/2 片栗粉 60g 塩 少々 ...
