グルメ– category –

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと野性爆弾のお二人が、高知県須崎市を訪れて、リュウキュウを特集していたので覚書です。   リュウキュウとは？ リュウキュウのお取り寄せ 土佐の赤かつお リュウキュウとは？ リュウキュウとはハスイモの別名で...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと野性爆弾のお二人が、高知県須崎市を訪れて、リュウキュウと土佐の赤かつおを特集していたので覚書です。   土佐の赤かつおとは？ にんにく味 青さのり味 ゆず味 土佐の赤かつおのお取り寄せ 土佐の赤かつおと...

ゲンキの時間を見ていたら、脳梗塞予防がテーマとして、黒酢たまねぎドレッシングの作り方をやっていたので覚書です。   黒酢たまねぎドレッシングのレシピ 材料 作り方 黒酢たまねぎドレッシングのレシピ   材料 玉ねぎ　2玉 黒酢　1/2カップ(100ml) しょ...

嵐にしやがれを見ていたら、相葉雅紀のツーリング企画のコーナーで、はっさく大福をやっていたので覚書です。   菓子処 中島「はっさく大福」 菓子処 中島「はっさく大福」 因島のはっさく大福が紹介されました。 八朔は因島発祥と言われており、1日200個...

嵐にしやがれを見ていたら、小池栄子さんと夏の焼きそばデスマッチで、横浜中華街の金鳳酒家をやっていたので覚書です。   金鳳酒家「金鳳羽根つき焼きそば」(神奈川・横浜) 金鳳酒家「金鳳羽根つき焼きそば」(神奈川・横浜) 横浜中華街で人気の羽根つき焼...

嵐にしやがれを見ていたら、小池栄子さんと夏の焼きそばデスマッチで、豚珍館をやっていたので覚書です。   豚珍館「スパイシーカレー焼きそば」(京都・宮津市) 豚珍館「スパイシーカレー焼きそば」(京都・宮津市) 天橋立で有名な京都の宮津市で愛されてい...

嵐にしやがれを見ていたら、小池栄子さんと夏の焼きそばデスマッチで、嘉賓をやっていたので覚書です。   嘉賓「カキソース和えそば」(東京・四谷) 嘉賓「カキソース和えそば」(東京・四谷) 究極のシンプル焼きそばとして紹介されました。 食べないとこの...

嵐にしやがれを見ていたら、小池栄子さんと夏の焼きそばデスマッチで、梅林をやっていたので覚書です。   梅林「青菜からし焼きそば」(東京・五反田) 梅林「青菜からし焼きそば」(東京・五反田) 50年愛される中華焼きそばが紹介されました。 お客さんの8割...

嵐にしやがれを見ていたら、小池栄子さんと夏の焼きそばデスマッチで、やきそば専門店ぼんのをやっていたので覚書です。   やきそば専門店 ぼんの「ソース焼きそば」(東京・学芸大学) やきそば専門店 ぼんの「ソース焼きそば」(東京・学芸大学) ソース焼き...

嵐にしやがれを見ていたら、小池栄子さんと夏の焼きそばデスマッチをやっていたので覚書です。   やきそば専門店 ぼんの「ソース焼きそば」(東京・学芸大学) 梅林「青菜からし焼きそば」(東京・五反田) 嘉賓「カキソース和えそば」(東京・四谷) 豚珍館「ス...