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青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと藤田ニコルさんが、群馬県伊勢崎市の岡直三郎商店さんのしょうゆすこ(SHOYUSCO)を特集していたので覚書です。   岡直三郎商店とは？ しょうゆすこ(SHOYUSCO)とは？ しょうゆすこのお取り寄せ 岡直三郎商店とは...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと藤田ニコルさんが、群馬県伊勢崎市の夏ごぼう京香を特集していたので覚書です。   夏ごぼう京香とは？ 夏ごぼう京香のお取り寄せ しょうゆすこ(SHOYUSCO) 夏ごぼう京香の買えるお店 夏ごぼう京香とは？ 夏ごぼ...

男子ごはんを見ていたら、三重県の海鮮おつまみとして、うつぼの唐揚げ(塩コショウ味)をやっていたので覚書です。   うつぼの唐揚げ(塩コショウ味) うつぼの唐揚げ(塩コショウ味) 三重県の紀北町のおつまみです。 骨ごと高温で唐揚げにしたうつぼを塩コシ...

男子ごはんを見ていたら、三重県の海鮮おつまみとして、鮪の卵をやっていたので覚書です。   鮪の卵 鮪の卵 白だし風の汁で味付けして、煮凝り風にしたおつまみです。 三重県の日本酒「作」と合わせるのがおすすめです。   【珍味シリーズ5本以上購入で送...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと村上佳菜子さんが、静岡県浜松市の三方原馬鈴薯を特集して、三方原馬鈴薯のポテトチップスを食べていたので覚書です。   三方原馬鈴薯とは？ 三方原馬鈴薯のポテトチップスのお取り寄せ 三方原馬鈴薯とは？ 三...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと村上佳菜子さんが、静岡県浜松市の三方原馬鈴薯を特集していたので覚書です。   三方原馬鈴薯とは？ 三方原馬鈴薯のお取り寄せ 三方原馬鈴薯とは？ 三方原馬鈴薯とは、静岡県の三方原台地を中心に栽培がおこな...

サタデープラスを見ていたら、浅田真央さんが、沖縄風かき氷をやっていたので覚書です。   いなみね「白熊」 いなみね「白熊」 浅田真央さんがおすすめしていた沖縄風かき氷のお店です。 普通のかき氷とは違って、下にぜんざいが入っています。 ぜんざいの...

教えてもらう前と後を見ていたら、大葉ソースをやっていたので覚書です。   大葉ソース 大葉ソース 大分県の冷奴に合うご当地たれとして、大葉ソースが紹介されました。 大分県の極上の大葉とにんにくを使ったたれで、大葉の香りが絶妙な一品です。 秋篠宮...

教えてもらう前と後を見ていたら、おいしい大豆マヨたれをやっていたので覚書です。   おいしい大豆マヨたれ おいしい大豆マヨたれ 神奈川県の冷奴にあるご当地たれとして、おいしい大豆マヨたれが紹介されました。 大豆をたっぷりと使い、甘み、香ばしさ...

教えてもらう前と後を見ていたら、佐伯ごまだしをやっていたので覚書です。   佐伯ごまだし 佐伯ごまだし 大分県のソウルフードのごまだしが紹介されました。 大豆と魚とごまが三位一体となって、最高のハーモニーを醸し出します。 ごまだしとはすったゴマ...