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世界一受けたい授業を見ていたら、GWにおすすめの作り置きメニューとして、玉ねぎジャムの作り方をやっていたので覚書です。   玉ねぎジャムのレシピ 材料 作り方 玉ねぎジャムのレシピ   材料 玉ねぎ 300g りんご酢 80ml   作り方 ①玉ねぎは縦半分にきり...

世界一受けたい授業を見ていたら、GWにおすすめの作り置きメニューとして、乳酸キャベツの作り方をやっていたので覚書です。   乳酸キャベツのレシピ 材料 作り方 乳酸キャベツのレシピ   材料 キャベツ 1個 にんじん 1/2本 塩 小さじ4 砂糖 小さじ1/2 唐...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと相席スタートのお二人が、米みつを特集していたので覚書です。   米みつとは？ 米みつのお取り寄せ 米みつとは？ 米みつとはその名の通りお米の蜜です。 原材料は米糀のみで、他の原材料は一切使用していない、...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと相席スタートのお二人が、千葉県鋸南町の江戸前銀鮭を特集していたので覚書です。   江戸前銀鮭とは？ 江戸前銀鮭のお取り寄せ 江戸前銀鮭とは？ 江戸前銀鮭とは名前に「江戸前」がつく通り、東京湾で育った銀...

ヒルナンデスを見ていたら、最強のパンのお供としてごまとくるみがたっぷり味噌をやっていたので覚書です。   ごまとくるみがたっぷり味噌 ごまとくるみがたっぷり味噌 ごまとくるみが入っている味噌です。 ペースト状になっており、パンに塗ってチーズを...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、お好み焼き卵ごはんの作り方をやっていたので覚書です。   お好み焼き卵ごはんのレシピ 材料(2人分) 作り方 お好み焼き卵ごはんのレシピ   材料(2人分) ご飯　200g キャベツ　100g 豚バラ...

教えてもらう前と後を見ていたら、天かすおにぎりの作り方をやっていたので覚書です。   天かすおにぎりのレシピ 材料 作り方 天かすおにぎりのレシピ   材料 ごはん 天かす めんつゆ 大葉 梅干し ゴマ   作り方 ①天かすにめんつゆを加えてざっくりと混ぜ...

たけしの家庭の医学を見ていたら、心臓の老化を止めるGLP-1を増やすための食べ物と食べる時間をやっていたので覚書です。   心臓の老化ストップ物質「GLP-1」 GLP-1を増やす方法 手軽にGLP-1を増やす食材 心臓の老化ストップ物質「GLP-1」 GPL-1を多く分泌...

ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんがホタテとアスパラのグラタンの作り方をやっていたので覚書です。   ホタテとアスパラのグラタンのレシピ 材料 作り方 ホタテとアスパラのグラタンのレシピ   材料 ボイルホタテ　12個 グリーンアスパラ　...

あさイチを見ていたら、アスパラだしの茶碗蒸しの作り方をやっていたので覚書です。   アスパラだしの茶碗蒸しのレシピ 材料(4人分) 作り方 アスパラだしの茶碗蒸しのレシピ   材料(4人分) アスパラの下の方　20g 卵　1個 水　210cc ツナ缶(油漬け)　40g ...