グルメ– category –

嵐にしやがれを見ていたら、小泉孝太郎さんと一緒に肉三昧デスマッチで、A5ランクの国産牛生パスタやっていたので覚書です。   ビストロ・カルネジーオ(東京・恵比寿) ビストロ・カルネジーオ(東京・恵比寿) 1か月先まで予約が埋まる人気店のビストロ・カ...

世界一受けたい授業を見ていたら、タニタ食堂の500kcal以下のメニューとして、鶏肉のアーモンド入りパン粉焼き定食の作り方をやっていたので覚書です。   鶏肉のアーモンド入りパン粉焼き定食のレシピ 材料 作り方 鶏肉のアーモンド入りパン粉焼き定食のレ...

世界一受けたい授業を見ていたら、タニタ食堂の500kcal以下のメニューとして、春野菜のハンバーグ定食の作り方をやっていたので覚書です。   春野菜のハンバーグ定食のレシピ 材料 作り方 春野菜のハンバーグ定食のレシピ   材料 木綿豆腐　2/3超 豚ひき肉...

世界一受けたい授業を見ていたら、タニタ食堂の500kcal以下のメニューとして、ささみのトウモロコシあんかけ定食の作り方をやっていたので覚書です。   ささみのトウモロコシあんかけ定食のレシピ 材料 作り方 ささみのトウモロコシあんかけ定食のレシピ  ...

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと青山テルマさんが、三重県津市バカ貝(あおやぎ)を特集していたので覚書です。   バカガイとは？ バカ貝の由来 バカ貝のお取り寄せ バカガイとは？ ばか貝とはアサリやハマグリと同じように食用として食べられて...

サタデープラスを見ていたら、ウド鈴木さんが小倉の鎖国メシで、カナッペのお取り寄せをやっていたので覚書です。   [:contentes] カナッペ 老舗かまぼこ店が作っている揚げかまぼこがカナッペです。 イトヨリダイ、玉ねぎ、にんじん、こしょうを混ぜたも...

サタデープラスを見ていたら、ウド鈴木さんが小倉の鎖国メシで、サニーパンのお店をやっていたので覚書です。   [:contentes] シロヤベーカリー サニーパン シロヤベーカリーさんのサニーパンが紹介されました。 JR小倉駅から徒歩2分のお店で、創業60年の...

サタデープラスを見ていたら、ウド鈴木さんが小倉の鎖国メシで、ドキドキうどんをやっていたので覚書です。   [:contentes] 久野うどん ドキドキうどん 普通の民家のような見た目のお店の久野うどんのドキドキうどんが紹介されました。 朝11時20分でも売り...

サタデープラスを見ていたら、浅田真央さんが、宇和島の鯛めしをやっていたので覚書です。   [:contentes] 宇和島鯛めし 愛媛県の宇和島鯛めしが紹介されました。 普通の鯛めしはご飯と一緒に炊き込む作り方ですが、宇和島鯛めしはお刺身でいただく鯛めし...

ノンストップを見ていたら、エッセの坂本昌行さんのコーナーで、若竹チャーハンの作り方をやっていたので覚書です。   若竹チャーハンのレシピ 材料(2人分) 作り方 若竹チャーハンのレシピ   材料(2人分) タケノコ(下茹でしたもの)　150g 長ネギ　1/3本 鶏...