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ヒルナンデスを見ていたら、漬けるだけ時短おかずで、鶏のジューシー照り焼きの作り方をやっていたので覚書です。   鶏のジューシー照り焼きのレシピ 材料 作り方 鶏のジューシー照り焼きのレシピ   材料 鶏もも肉　300g   【A】 中濃ソース　大さじ1 お酢...

ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんがアサリ豆腐の作り方をやっていたので覚書です。   あさり豆腐のレシピ 材料 作り方 あさり豆腐のレシピ   材料 アサリ　400g 木綿豆腐　1丁   【A】 水　2と1/2カップ 酒　1/2カップ 昆布　5g   レタス　...

きょうの料理を見ていたら、生放送のCOOK9で、アリオリエッグの作り方をやっていたので覚書です。   アリオリエッグのレシピ 材料 作り方 アリオリエッグのレシピ   材料 ゆで卵　2個 アリオリソース　大さじ2   作り方 ①ゆで卵を半分に切って黄身をボウル...

きょうの料理を見ていたら、生放送のCOOK9で、ポークソテーアリオリソースの作り方をやっていたので覚書です。   ポークソテー アリオリソースのレシピ 材料 作り方 ポークソテー アリオリソースのレシピ   材料 豚ロース肉(厚切り)　2枚 オリーブ油　大さ...

きょうの料理を見ていたら、生放送のCOOK9で、たらのアリオリソース焼きの作り方をやっていたので覚書です。   たらのアリオリソース焼きのレシピ 材料 作り方 たらのアリオリソース焼きのレシピ   材料 たら(生)　大4切れ 塩　少々 オリーブ油　大さじ1 ...

きょうの料理を見ていたら、生放送のCOOK9で、アリオリソースの作り方をやっていたので覚書です。   アリオリソースのレシピ 材料 作り方 アリオリソースのレシピ   材料 にんにく　1～2片 卵　1個 レモン汁　1/2個分 塩　ひとつまみ エクストラバージンオ...

冬の味覚にはいろいろありますが、牡蠣が美味しいです。以前は牡蠣はクセがあって苦手だったのですが、海宝で室津の焼き牡蠣を食べてから、大好きになりました。そのお店を紹介します。   海鮮料理 海宝 海宝のメニュー 焼き牡蠣 牡蠣天丼とあなご天丼 ま...

おはよう朝日ですを見ていたら、味噌玉健康法、味噌牛丼の作り方をやっていたので覚書です。   味噌牛丼のレシピ 材料(2人分) 作り方 味噌牛丼のレシピ   材料(2人分) 牛こま切れ肉　200g 玉ねぎ　1個 サラダ油　小さじ2 砂糖　大さじ2 みそ玉(解凍)　大さ...

おはよう朝日ですを見ていたら、味噌玉健康法、味噌玉唐揚げの作り方をやっていたので覚書です。   味噌玉唐揚げのレシピ 材料(2人分) 作り方 味噌玉唐揚げのレシピ   材料(2人分) 鶏もも肉　200g 溶き卵　大さじ2 片栗粉　大さじ2 揚げ油　適量   【A】 ...

ZIPを見ていたら、鯛めし食べ放題のお店をやっていたので覚書です。   鯛めしや はなび 鯛めしや はなび 大阪福島の奥様イチオシの滑らないランチで、鯛めしやはなびが紹介されました。 限定50食のランチのはなび御膳は、おかずもたっぷりあるのですが、10...