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サタデープラスを見ていたら、ウド鈴木さんが浜松の鎖国メシで、ぼくめしの作り方をやっていたので覚書です。   ぼくめしのレシピ 材料 作り方 ぼくめしのレシピ   材料 うなぎ蒲焼き　1/2尾 ごぼう　半分 大葉　4枚 酒　300ml みりん　100ml しょうゆ　30...

ヒルナンデスを見ていたら、3分でできる麺料理対決で、豆乳坦々うどんの作り方をやっていたので覚書です。   豆乳坦々うどんのレシピ 材料 作り方 豆乳坦々うどんのレシピ   材料 ゆでうどん　1玉 チンゲン菜　1/2束   【A】 調整豆乳　300cc めんつゆ　大...

ヒルナンデスを見ていたら、3分でできる麺料理対決で、本格トマトソースの冷製カッペリーニ風そうめん～カリカリチーズを添えて～の作り方をやっていたので覚書です。   本格トマトソースの冷製カッペリーニ風そうめん～カリカリチーズを添えて～のレシピ ...

ヒルナンデスを見ていたら、3分でできる麺料理対決で、マッシュルームのガーリックチーズの作り方をやっていたので覚書です。   マッシュルームのガーリックチーズのレシピ 材料 作り方 マッシュルームのガーリックチーズのレシピ   材料 マッシュルーム ...

ノンストップを見ていたら、エッセの坂本昌行さんのコーナーで、セロリたっぷりナシゴレンの作り方をやっていたので覚書です。   セロリたっぷりナシゴレンのレシピ 材料 作り方 セロリたっぷりナシゴレンのレシピ   材料 温かいご飯　400g セロリ　1本 玉...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、スキレットでとろーりチーズのタンドリーチキングリルの作り方をやっていたので覚書です。   タンドリーチキングリルのレシピ 材料 作り方 タンドリーチキングリルのレシピ   材料 鶏もも...

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、トマトとバジルのアレンジすき焼きの作り方をやっていたので覚書です。   トマトとバジルのアレンジすき焼きのレシピ 材料 作り方 トマトとバジルのアレンジすき焼きのレシピ   材料 牛も...

ごごナマを見ていたら、料理愛好家の平野レミさんが、一生カリカリ揚げないナゲットの作り方をやっていたので覚書です。   一生カリカリ揚げないナゲットのレシピ 材料 作り方 一生カリカリ揚げないナゲットのレシピ   材料 鶏むね肉(皮なし)　1枚(140g)  ...

ノンストップを見ていたら、エッセで笠原将弘さんが新じゃがの変わり肉じゃがの作り方をやっていたので覚書です。   新ジャガの変わり肉じゃがのレシピ 材料 作り方 新ジャガの変わり肉じゃがのレシピ   材料 新じゃが芋　小12個 牛切り落とし肉　300g 玉...

ZIPのハテナビを見ていたら、プロの技として余ったりんごでリンゴジャムを作る方法をやっていたので覚書です。   リンゴジャムのレシピ 材料 作り方 リンゴジャムのレシピ   材料 余ったりんご　1個 砂糖　大さじ3 レモン汁　お好みで   作り方 ①りんごを...